1970 yılında Seferihisar’da doğdu. 2000 yılında Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Ön lisans bölümünü bitirdi. Sanat çalışmalarına 2004 yılında Hikmet Barutçugil’den ebru dersleriyle başlayan sanatçı, usta Fuat Başar’dan 2006-2007 de İsmek’te ebru eğitimi, 2008-2009 da Süleymaniye Kütüphanesinde ebru ihtisas eğitimi aldı.
Ebruyla birlikte minyatür sanatıyla da ilgilenen Ayşe Aksay, 2006-2008 yılları arasında İsmek’te Taner Alakuş’tan minyatür dersleri almış olup, 2008’den bu yana İsmek ihtisasta minyatür eğitimine devam etmektedir.
Sanatçının katıldığı sergiler;
•Hikmet Barutçugil Ebru Sergisi, Eylül 2005
•Karma Minyatür Sergisi, Harbiye Askeri Müzesi, Mayıs 2008
•Süleymaniye Kütüphanesi Yılsonu Ebru Sergisi, 2009
•Klasik Türk Sanatları İstanbul Projesi, Şubat 2010
(Beyazıt camii, meydanı ve Ulu çınar adlı minyatür eseriyle)
•İsmek yerel ve genel sergileri, minyatür, 2006-2010
•Taner Alakuş ve Öğrencileri Minyatür Sergisi, Taner Alakuş Atölyesi, Haziran 2010
